Грузинская кухня

главная - комментарии

жанры популярные авторы

Зубов Константин

Грехов Тимофей

Герда Александр

Злобин Михаил

Клеванский Кирилл Сергеевич

Ковтунов Алексей

Еслер Андрей

Прокофьев Роман Юрьевич

Опсокополос Алексис

Семенов Павел

Сапфир Олег

Зика Натаэль

Рем Терин

Рам Янка

Амврелий Марк

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Грузинская кухня

без автора

Дом и Семья

:

кулинария

.

2002 г.

Грузинская кухня

5.00 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Халпама Баранина или говядина — 300 г, мука кукурузная — 300 г, вода для теста — 300 г, приправа томатная — 200 г, соль. Мясо отварить и вынуть из бульона. Кукурузную муку просеять, выложить горкой на стол, сделать в ней углубление, посолить и замесить крутое тесто на кипятке. Пока тесто горячее, разделить на кусочки по 40-50 г. В бульоне сварить халпаму, пока тесто не остыло. Подавать халпаму в тарелке с мясом. Отдельно подать бульон с чесноком. Окрошка (овдух) Говядина — 400 г, мацони (простокваша) — 1000 г, огурцы свежие — 320 г, лук зелёный — 120 г, сахар — 20 г, зелень кинзы — 20 г, укроп — 30 г, соль — 20 г. Мацони (простоквашу) разбавить наполовину водой, положить очищенные и нарезанные огурцы, зелёный лук, зелень, соль, сахар и поставить на холод. При подаче положить нарезанное мелкими кусочками отварное мясо. Так же можно готовить овдух без мяса, заменив его овощами (огурцы, лук). Суп из кишок Кишки — 400 г, лук — 120 г, картофель — 400 г, готовый хинкал — 80 г.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Комментарии:

Популярные книги

На границе империй. Том 3

3. Фортуна дама переменчивая

Фантастика

космическая фантастика

рейтинг книги

На границе империй. Том 3

Неучтенный элемент. Том 3

3. Антимаг. Вне системы

Фантастика

фэнтези

рейтинг книги

Неучтенный элемент. Том 3

Обманы Локки Ламоры

Линч Скотт

1. Благородные Подонки

Фантастика

фэнтези

рейтинг книги

Обманы Локки Ламоры

Слово мастера

Лисина Александра

11. Гибрид

Фантастика

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Слово мастера

Убивать чтобы жить 5

Бор Жорж

5. УЧЖ

Фантастика

боевая фантастика

космическая фантастика

рпг

рейтинг книги

Убивать чтобы жить 5

Медвежатник

Сухов Евгений Евгеньевич

Я – вор в законе

Детективы

боевики

рейтинг книги

Медвежатник

Долг

Кораблев Родион

7. Другая сторона

Фантастика

боевая фантастика

рейтинг книги

Долг

Волкодав

Семёнова Мария Васильевна

1. Волкодав

Фантастика

фэнтези

героическая фантастика

рейтинг книги

Волкодав

Кодекс Охотника. Книга XIV

Винокуров Юрий

14. Кодекс Охотника

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Кодекс Охотника. Книга XIV

Серые сутки

Сай Ярослав

4. Медорфенов

Фантастика

фэнтези

аниме

рейтинг книги

Серые сутки

Последний Паладин. Том 8

Саваровский Роман

8. Путь Паладина

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

рейтинг книги

Последний Паладин. Том 8

Моров. Том 4

Кощеев Владимир

3. Моров

Фантастика

фэнтези

попаданцы

альтернативная история

аниме

рейтинг книги

Моров. Том 4

Жена со скидкой, или Случайный брак

Ардова Алиса

Любовные романы

любовно-фантастические романы

рейтинг книги

Жена со скидкой, или Случайный брак

Бронзовый мальчик

Крапивин Владислав Петрович

2. Паруса Эспады

Детские

детские приключения

рейтинг книги

Бронзовый мальчик

Чевенгур

Платонов Андрей Платонович

Проза

советская классическая проза

рейтинг книги

Чевенгур

Черный Маг Императора 7 (CИ)

Герда Александр

7. Черный маг императора

Фантастика

фэнтези

попаданцы

рейтинг книги

Черный Маг Императора 7 (CИ)

Бастард Императора. Том 6

Орлов Андрей Юрьевич

6. Бастард Императора

Фантастика

городское фэнтези

попаданцы

аниме

фэнтези

фантастика: прочее

рейтинг книги

Бастард Императора. Том 6

Ваш голос принят.