Правила поведения на курорте, Кузнецов Сергей Миргородский, читать полную версию книги

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Правила поведения на курорте

Ещё один важный момент – кушать сало одному не очень хорошо. Теряется торжественность процесса. У вас нет рядом кума? Не беда, подойдёт любой приятный собеседник, который понимает толк в кулинарии. Вкушать сало можно на разных мероприятиях – за праздничным и богато накрытым столом, на рыбалке с использованием расстеленной газеты, в вагоне поезда при неспешной беседе, сидя и стоя, с тостами и без. Никакие обстоятельства не испортят превосходного вкуса. Однако прежде, чем сало съесть, его нужно купить. Тут тоже есть некоторые хитрости. На рынке спокойно подойдите к продавцу, не волнуйтесь. У вас всё получится. Женщина за прилавком ответит на все ваши вопросы. Нужно только сказать ей, что вы приехали издалека и не слишком разбираетесь в сале, но хотите купить самое лучшее. Гарантия – вы услышите увлекательный рассказ о Миргородской рябой породе свиней, истории её происхождения и качестве сала. Не удивляйтесь, горожанин, сало берётся из свиньи. И тут порода имеет решающее значение. Вот тут уж выбирайте не спеша – с прослойкой или без, тонкое или толстое, из различных частей туши, слегка подкопченное или солёное и, наконец, просто свежее, с тонкой кожицей. Выбирать – ваше законное право и удовольствие. Я уверен, при правильном подходе к продавцу вы таки выберете лучшее сало и будете довольны.

Книга закрыта по требованию правообладателя.