Диета или не диета. В поисках баланса между едой, удовольствием и здоровьем
Отрывок из книги
4. Избыток натрия: человек – единственное млекопитающее, регулярно потребляющее большее количество натрия, чем калия, и единственное животное, у которого довольно часто развивается гипертония. Избыток натрия частично связан с чрезмерным употреблением соли, и, прежде всего, из-за добавления соли в огромных количествах пищевой промышленностью. Одновременно с этим из-за меньшего употребления фруктов и овощей происходит снижение содержания калия. Хотя возникновение гипертонии зависит не только от потребления натрия, оказалось, что среди тех редких групп населения, которые не употребляют соль на регулярной основе, гипертония является очень редким явлением (Дентон и др., 1995; Кордейн и др., 2005; Итон, 2006).
5. Изменение в потреблении жирных кислот: западный рацион содержит большое количество насыщенных и гидрогенизированных жирных кислот и имеет высокое соотношение полиненасыщенных омега-6 к омега-3. Эти особенности потребления жиров имеют многочисленные последствия для здоровья, включая повышение уровня холестерина ЛПНП [6] и склонность к воспалительным процессам, что способствует...
У нас есть только неполная версия книги.
Книги из серии:
Без серии
[5.0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Звезды над Самаркандом
Проза
:историческая проза
.
7.50
рейтинг книги
Утерянные победы
След в истории
Документальная литература
:биографии и мемуары
.
5.75
рейтинг книги
Лекарь Империи 6
6. Лекарь Империи
Фантастика
:городское фэнтези
,боевая фантастика
,аниме
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Ботаник 2
2. Ботаник
Фантастика
:фэнтези
,боевая фантастика
.
5.80
рейтинг книги
Джек Потрошитель
Документальная литература
:публицистика
.
5.00
рейтинг книги
Земноморье (сборник)
Фантастика
:фэнтези
.
9.11
рейтинг книги
Жертва
2. Звездный Бродяга
Фантастика
:боевая фантастика
,космическая фантастика
,рпг
,попаданцы
.
6.25
рейтинг книги
Воплощение Похоти
1. Воплощение Похоти
Фантастика
:юмористическое фэнтези
,попаданцы
,рпг
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
За Горизонтом
8. Фронтир
Фантастика
:боевая фантастика
,космическая фантастика
,космоопера
.
5.00
рейтинг книги
Архонт
5. Стеллар
Фантастика
:боевая фантастика
,рпг
.
7.85
рейтинг книги
Тени в переулке (сборник)
Документальная литература
:биографии и мемуары
,публицистика
.
7.17
рейтинг книги
Я все еще не царь. Книга XXVI
26. Дорогой барон!
Фантастика
:попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Ювелирные дела
8. Травник
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Наномашины, ученик! Том 6
6. Первый среди карапузов
Фантастика
:попаданцы
,аниме
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Наследие Маозари 5
5. Наследие Маозари
Фантастика
:фэнтези
,юмористическое фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Королева Солнца (сборник)
Фантастика
:фэнтези
.
8.76
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга III
3. Кодекс Охотника
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
7.00