Секреты одесской кухни

главная - комментарии

жанры популярные авторы

Шах Ольга

Свадьбина Любовь

Рави Ивар

Тоцка Тала

Боярский Андрей

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим

Зубов Константин

Грехов Тимофей

Герда Александр

Злобин Михаил

Клеванский Кирилл Сергеевич

Ковтунов Алексей

Еслер Андрей

Прокофьев Роман Юрьевич

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Секреты одесской кухни

Попова Марта Федоровна

Дом и Семья

:

кулинария

.

2004 г.

Секреты одесской кухни

6.25 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ Кабачки (2 половинки на 1 порцию), 2 большие морковки, 2 петрушки, 5 луковиц, 1 стакан риса, 500 г мясного фарша (говядина, свинина, смесь), 100 г томат-пасты, соль, перец, 150 г подсолнечного масла или другого жира Кабачки чистят, разрезают вдоль пополам и вынимают мякоть. Еще раз промывают. Рис необходимо залить водой. Нарезать морковь маленькими кубиками и слегка обжарить, 4 луковицы нарезать кубиками и обжарить до розового цвета. Нарезанный кубиками корень петрушки и зелень петрушки кладут в фарш сырыми. В миску кладут рис, морковь, петрушку, лук, перемолотое мясо, добавляют немного воды. Готовят соус. В большой казан наливают жир, нарезают мелко 1 луковицу, немного моркови, кладут щепотку риса, молотого мяса и нарубленные сердцевинки. Все это обжаривают, добавляют воду, солят, перчат и дают прокипеть. В подготовленные половинки кабачков кладут фарш, учитывая, что рису предстоит увеличиться в объеме. В остывший соус укладывают кабачки донышками вниз, ставят на неболь...

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Без серии

Секреты одесской кухни

[6.2 рейтинг книги]

Комментарии:

Популярные книги

Свет горизонта

1. Свет горизонта

Фантастика

фэнтези

рейтинг книги

Свет горизонта

Локки 5. Потомок бога

Решетов Евгений Валерьевич

5. Локки

Фантастика

юмористическое фэнтези

аниме

фэнтези

рейтинг книги

Локки 5. Потомок бога

Деревенщина в Пекине 2

Афанасьев Семён

2. Пекин

Фантастика

попаданцы

дорама

фантастика: прочее

рейтинг книги

Деревенщина в Пекине 2

Бастард Императора. Том 3

Орлов Андрей Юрьевич

3. Бастард Императора

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

рейтинг книги

Бастард Императора. Том 3

Имперец. Том 5

Романов Михаил Яковлевич

4. Имперец

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

аниме

рейтинг книги

Имперец. Том 5

Барон Бранд Берс. Том 2

2. Бранд Берс

Проза

магический реализм

рейтинг книги

Барон Бранд Берс. Том 2

Бастард Императора. Том 14

Орлов Андрей Юрьевич

14. Бастард Императора

Фантастика

городское фэнтези

аниме

фэнтези

попаданцы

рейтинг книги

Бастард Императора. Том 14

Страж Кодекса. Книга VI

Романов Илья Николаевич

6. КО: Страж Кодекса

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Страж Кодекса. Книга VI

Травник

Назимов Константин Геннадьевич

1. Травник

Фантастика

фэнтези

рейтинг книги

Травник

Вечный. Книга II

Рокотов Алексей

2. Вечный

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

рпг

рейтинг книги

Вечный. Книга II

Философия Науки. Хрестоматия

Коллектив авторов

Научно-образовательная

философия

рейтинг книги

Философия Науки. Хрестоматия

Дьюма-Ки

Кинг Стивен

Фантастика

ужасы и мистика

рейтинг книги

Дьюма-Ки

Лекарь Империи 3

Карелин Сергей Витальевич

3. Лекарь Империи

Фантастика

городское фэнтези

аниме

дорама

фэнтези

попаданцы

рейтинг книги

Лекарь Империи 3

Дважды одаренный

Тарс Элиан

1. Дважды одаренный

Фантастика

альтернативная история

аниме

фэнтези

фантастика: прочее

попаданцы

рейтинг книги

Дважды одаренный

Эпоха Опустошителя. Том II

Павлов Вел

2. Вечное Ристалище

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Эпоха Опустошителя. Том II

На границе империй. Том 10. Часть 2

Вселенная EVE Online

Фантастика

космическая фантастика

рейтинг книги

На границе империй. Том 10. Часть 2

Ефрейтор. Назад в СССР. Книга 2

Гаусс Максим

2. Второй шанс

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

рейтинг книги

Ефрейтор. Назад в СССР. Книга 2

Ваш голос принят.